- isoascorbico
- agg [CHIM]isoascorbic
Dizionario chimica Italiano-Inglese. 2014.
isoascorbico
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Ácido eritórbico — El ácido eritórbico o eritorbato, antes conocido como ácido isoascórbico o ácido D araboascórbico, es un estereoisómero del ácido ascórbico. Es un aditivo vegetal de los alimentos que se produce a partir de la sacarosa. Se identifica con la… … Wikipedia Español
